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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述《茶十德》。
答案:
一、以茶散悶氣;
二、以茶驅(qū)腥氣;
三、以茶養(yǎng)生氣;
四、以茶除疬氣;
五、以茶利禮仁;...
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【簡(jiǎn)答題】什么是點(diǎn)茶?
答案:
點(diǎn)茶是宋代斗茶時(shí)所采用的方法, 斗茶實(shí)際上就是茶藝比賽。 通常二三人或三五人聚在一起, 煎水點(diǎn)茶, 相互評(píng)審。 具體標(biāo)準(zhǔn)...
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【簡(jiǎn)答題】什么是烹茶?試述烹茶過程。
答案:
烹茶即煮茶, 也稱煎茶。 煎茶時(shí), 先將餅茶放在火上烤炙, 去掉水分, 然后用茶碾將茶餅?zāi)胨槌蔀榉勰睿?再用篩子篩出細(xì)...
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