單項(xiàng)選擇題烏龍茶鮮葉說法正確的是（）
A.越嫩越好
B.采摘嫩芽
C.采摘老葉
D.要求一定成熟度鮮葉
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1.單項(xiàng)選擇題茶多酚的保健價(jià)值正確的是（）
A.人體保鮮劑
B.減肥
C.補(bǔ)充維生素
D.利尿
2.單項(xiàng)選擇題人類在改造自然過程中產(chǎn)生的客觀的東西是（）
A.技術(shù)體系
B.價(jià)值體系
C.行為體系
D.制度體系
3.單項(xiàng)選擇題（）早已形成一門完整、系統(tǒng)的科學(xué)，簡稱茶學(xué)。
A.物態(tài)文化
B.制度文化
C.行為文化
D.心態(tài)文化
4.單項(xiàng)選擇題“襄啟，暑熱不及通謁，所苦想已平復(fù)。日夕風(fēng)日酷煩，無處可避。人生韁鎖如此，可嘆可嘆…”摘選自（）
A.蔡襄《精茶帖》
B.蔡襄《思詠帖》
C.懷素《苦筍帖》
D.蘇軾《新歲展慶帖》
5.單項(xiàng)選擇題罐裝茶是成品茶經(jīng)過萃取、過濾、添加保護(hù)劑、（）裝灌制成的再加工茶。
A.握堆
B.緊壓
C.發(fā)酵
D.滅菌
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使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：單項(xiàng)選擇題
品茗用水儲存時(shí)，以下哪種容器最適合（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶具國際交流的重要影響（）
題型：單項(xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
哪本著作被譽(yù)為中國茶文化的經(jīng)典之作（）
題型：單項(xiàng)選擇題
茶葉包裝時(shí)，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項(xiàng)選擇題