多項選擇題抑制鈣吸收的膳食因素有()。
A.草酸
B.維生素D
C.賴氨酸
D.乳糖
E.膳食纖維
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1.單項選擇題某6歲兒童,平時很少吃動物性食品,經(jīng)常發(fā)生呼吸道感染,晚上天黑后因看不清路不敢外出活動,檢查發(fā)現(xiàn):結膜干燥、角膜血管增生、在結膜外側發(fā)現(xiàn)畢脫斑,初步判斷該兒童可能患有()。
A.佝僂病
B.骨質疏松癥
C.壞血病
D.腳氣病
E.維生素A缺乏病
2.單項選擇題為預防神經(jīng)管畸形的發(fā)生,需要從孕前開始補充下列哪種營養(yǎng)素()。
A.煙酸
B.抗壞血酸
C.維生素A
D.維生素D
E.葉酸
3.單項選擇題維生素B1最主要的輔酶形式為()。
A.TDP
B.FAD
C.TTP
D.TPP
E.FMN
4.單項選擇題下列哪種因素可抑制非血紅素鐵的吸收()。
A.維生素C
B.蛋白質和氨基酸
C.維生素A
D.葉酸
E.多酚類
5.單項選擇題有關體力活動能量消耗,下列說法哪種不正確()。
A.體重越重,能量消耗越多。
B.肌肉越發(fā)達,能量消耗越多。
C.工作越熟練,能量消耗越多。
D.工作強度越大,能量消耗越多。
E.工作時間越長,能量消耗越多。
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