單項(xiàng)選擇題膳食為人體提供熱能比例最大的應(yīng)該是（）。
A.糖
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素
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1.單項(xiàng)選擇題脂肪轉(zhuǎn)換成脂肪酸，淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖的過(guò)程都發(fā)生在（）。
A.肝
B.細(xì)胞內(nèi)
C.血液中
D.消化道
2.單項(xiàng)選擇題不能增強(qiáng)胰脂酶活性的是（）。
A.膽鹽
B.胃酸
C.卵磷脂
D.腸肽酶
3.單項(xiàng)選擇題只在小腸內(nèi)被消化的物質(zhì)是（）。
A.蛋白質(zhì)
B.淀粉
C.多肽
D.脂肪
4.單項(xiàng)選擇題脂肪微粒吸收的途徑是（）。
A.血液-肝-組織
B.淋巴-血液-組織
C.血液-淋巴-組織
D.淋巴-肝-組織
5.單項(xiàng)選擇題需要消耗能量的吸收過(guò)程是（）。
A.擴(kuò)散
B.滲透
C.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)
D.過(guò)濾
最新試題
簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
酸性或堿性環(huán)境，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
題型：多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項(xiàng)選擇題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對(duì)光尤為敏感。
題型：多項(xiàng)選擇題
茶葉中嘌呤堿類主要有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)過(guò)量的原因有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食材在保藏過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化，這種變化與保藏條件如（）有關(guān)。
題型：多項(xiàng)選擇題