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對羥甲苯鉀酸酯類
答案:
通過抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性,破壞微生物細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)。
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【簡答題】簡述膠基的組成和各類成分的作用。
答案:
高分子化合物——賦予制品彈性,即耐咀嚼性;
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