單項(xiàng)選擇題

糖是具有較大()的物質(zhì),糖的這種吸濕性對面包的質(zhì)量有很大的影響,可以幫助延長面包的貨架壽命。

A.氧化性
B.吸濕性
C.還原性
D.干燥性

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