單項(xiàng)選擇題（）是涂抹奶油、黃油醬的重要工具之一。
A.鋸齒刀
B.卡片
C.刮刀
D.平刀
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1.單項(xiàng)選擇題白毛粉又稱為（）。
A.韓國(guó)糖
B.印度糖
C.西洋糖
D.封糖
2.單項(xiàng)選擇題甜汁又成為（），是西式面點(diǎn)中常用的各種風(fēng)味配汁的總稱。
A.木司
B.計(jì)司
C.少司
D.忌廉
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