單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于清掏清洗扣分項(xiàng)（）

A.清理隔油池、化糞池，需要定期開展，并保存清洗記錄
B.清理油池、油煙管道，由具備相應(yīng)資質(zhì)的公司開展
C.未定期清理或清理不徹底或無記錄，此項(xiàng)全扣
D.后場水溝衛(wèi)生沒有定期清掏清洗


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1.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于清掃清潔扣分項(xiàng)（）

A.加工間地面衛(wèi)生臟差
B.操作間的設(shè)備衛(wèi)生臟差
C.賣場的肉禽小店豬肉掛鉤衛(wèi)生差
D.庫房天花板衛(wèi)生臟差

2.單項(xiàng)選擇題以下哪屬于定制管理的內(nèi)容（）

A.賣場鋼絲球和掃把混放
B.后場冷凍柜門口地溝衛(wèi)生差
C.后場閑置物品隨處可見
D.后場包材與個人物品混放

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于異常下架哪個是錯誤的（）

A.異常商品必須全部下架
B.異常商品未執(zhí)行到位，一支不規(guī)范加扣總分10分，無上限
C.異常商品未執(zhí)行到位，一支不規(guī)范扣10分，無上限
D.異常商品通知下架封存的不能私自做退貨處理

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于搖搖牌、背卡敘述錯誤的是（）

A.最底層不放
B.一節(jié)不超過6個
C.發(fā)現(xiàn)一處應(yīng)使用而未使用，一處扣3分
D.一米八以上的貨架頂層不放搖搖牌

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于賣場燈光問題，以下哪個選項(xiàng)是錯誤的（）

A.門店出入口、主通道、商品上方燈光要充足明亮
B.高峰期燈光要正常開啟
C.高峰期要及時開啟新風(fēng)、空調(diào)，賣場溫度不需要調(diào)節(jié)
D.發(fā)現(xiàn)處燈光不足或賣場悶熱或1處異味特別大，此項(xiàng)全扣