單項(xiàng)選擇題人體每天所需熱量應(yīng)該主要由下列哪一種營(yíng)養(yǎng)素提供？（）
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
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1.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性油脂如豬油中，一般含（）比較多。
A.不飽和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.不確定
2.單項(xiàng)選擇題植物性油脂如大豆油中，一般含（）比較多。
A.飽和脂肪酸
B.不確定
C.不飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸
3.單項(xiàng)選擇題血糖是指血液中（）的濃度。
A.葡萄糖
B.乳糖
C.糖原
D.總糖
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)營(yíng)養(yǎng)素的攝入量達(dá)到下列（）水平后，若再繼續(xù)增加就可能出現(xiàn)毒副作用。
A.推薦攝入量（RNI）
B.平均需要量（EAR）
C.可耐受最高攝入量（UL）
D.適宜攝入量（AI）
最新試題
《一般人群膳食指南》中對(duì)老年人膳食指導(dǎo)補(bǔ)充內(nèi)容不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在群體膳食調(diào)查過程中，由于調(diào)查對(duì)象間的差異，無法將膳食調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行直接的評(píng)價(jià)，一般將EER不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人，然后進(jìn)行計(jì)算和評(píng)價(jià)。
題型：判斷題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評(píng)價(jià)時(shí)，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列符合富裕模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對(duì)象在一定時(shí)期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列稱量體重的方法要點(diǎn)，正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于老年人EER，描述不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)評(píng)價(jià)成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
評(píng)價(jià)群體攝入量常使用的方法是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所（），豆類和奶類消費(fèi)量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題