問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】

判斷下圖分別為何種生物反應(yīng)器？請(qǐng)簡(jiǎn)述其操作原理。

答案： 外循環(huán)帯升式發(fā)酵罐：操作原理：利用空氣噴嘴射出的高速空氣，將空氣泡分割成細(xì)泡，與上升管的發(fā)酵液
密切接觸，由于...
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問(wèn)答題

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答案： 將空氣打碎成小氣泡，增加氣液接觸界面，提高氧的傳質(zhì)速率，同時(shí)使發(fā)酵液充分混合，液體中的固體物質(zhì)保持懸浮狀態(tài)。
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