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多項(xiàng)選擇題優(yōu)良的肉用品種具有（）的特點(diǎn)。

A.生長快
B.周期短
C.體型大
D.經(jīng)濟(jì)效益好

1.多項(xiàng)選擇題我國培育的細(xì)毛羊有（）。

A.新疆細(xì)毛羊
B.中國美利奴羊
C.哈薩克羊
D.蒙古羊

2.多項(xiàng)選擇題肉羊胴體重是指其屠宰放血后，剝?nèi)ッ?，除去（）的部分，整個(gè)軀體（包括腎臟及周圍脂肪）靜止30分鐘后的重量。

A.內(nèi)臟
B.后肢跗骨
C.頭
D.趾關(guān)節(jié)以下

3.多項(xiàng)選擇題屬于蛋肉兼用型的雞是（）。

A.洛島紅雞
B.新漢夏雞
C.白洛克雞
D.白來航雞

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于豬的肌內(nèi)脂肪含量，說法錯(cuò)誤的是（）。

A.影響肉質(zhì)的風(fēng)味和口感
B.常用大理石紋表示
C.指存在于肌肉塊間的脂肪
D.可以用索氏抽提的方法測(cè)定

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)豬體組織的生長規(guī)律，以下說法錯(cuò)誤的是（）。

A.脂肪組織最快生長期出現(xiàn)最晚。
B.生長育肥豬的生長速度是先增快后降低。
C.育肥豬體脂肪只蓄積在皮下。
D.品種和營養(yǎng)水平對(duì)體組織生長強(qiáng)度有一定影響。