單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是蛋白質(zhì)消化不良的表現(xiàn)?()
A.腹瀉
B.便秘
C.體重增加
D.腹脹
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1.單項(xiàng)選擇題在幼兒園食譜中,以下哪項(xiàng)不是必須包含的食物類別?()
A.谷物類
B.蔬萊類
C.水果類
D.肉類
2.單項(xiàng)選擇題烹飪時(shí)過度加熱會(huì)導(dǎo)致食物中哪些營(yíng)養(yǎng)素的損失?()
A.脂肪
B.碳水化合物
C.維生素
D.礦物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物組合適合作為能量密度較低的餐點(diǎn)?()
A.漢堡+薯?xiàng)l
B.蔬菜湯+全麥面包
C.巧克力+可樂
D.炸雞+米飯
4.單項(xiàng)選擇題能量密度較低的食物通常具有哪些特點(diǎn)?()
A.高脂肪
B.高熱量
C.高水分
D.高蛋白質(zhì)
5.單項(xiàng)選擇題在評(píng)估食品能量密度時(shí),以下哪個(gè)因素是不需要考慮的?()
A.食品的熱量
B.食品的重量
C.食品的價(jià)格
D.食品的營(yíng)養(yǎng)成分
最新試題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對(duì)象故意隱瞞某些食物的攝入,不會(huì)影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型:判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來源是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型:判斷題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)只針對(duì)個(gè)體進(jìn)行,不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型:判斷題
老年人膳食評(píng)價(jià)中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題