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單項(xiàng)選擇題
精制茶的審評(píng),根據(jù)其高低程度分別打分。一般按照()制法評(píng)定。
A.五檔
B.六檔
C.七檔
D.八檔
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單項(xiàng)選擇題
綠茶中的長(zhǎng)條茶以()為好。
A.扁平光滑
B.緊直,有鋒苗
C.圓而緊結(jié)
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單項(xiàng)選擇題
紅綠茶類的內(nèi)質(zhì)審評(píng),在香味正常的條件下,以()的嫩勻度為主確定內(nèi)質(zhì)的等別。
A.香氣
B.湯色
C.滋味
D.葉底
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