單項(xiàng)選擇題我國(guó)酒類法規(guī)規(guī)定的酒類商品指酒精度(乙醇含量)大于()的含酒精飲料。

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C.0.1%vol
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1.單項(xiàng)選擇題當(dāng)預(yù)包裝飲料酒包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí),可免于標(biāo)示的是()

A.生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的名稱
B.生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的地址
C.凈含量
D.生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的聯(lián)系方式

2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒按色澤分類,下列哪項(xiàng)錯(cuò)誤()

A.紅葡萄酒
B.玫瑰紅葡萄酒
C.桃紅葡萄酒
D.白葡萄酒

3.單項(xiàng)選擇題總糖含量3.6g/L,總酸含量5.0g/L 的葡萄酒類型是。()

A.干型
B.半干型
C.半甜
D.甜

5.單項(xiàng)選擇題總糖含量19g/L 的平靜葡萄酒類型是。()

A.干型
B.半干型
C.半甜
D.甜

最新試題

一款進(jìn)口混合食用油脂,其配料組成為亞麻籽油50%,大豆油30%,菜籽油20%,產(chǎn)品名稱可以是“亞麻籽混合油”。

題型:判斷題

對(duì)于添加了肌酸的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品,應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。

題型:判斷題

某營(yíng)養(yǎng)成分的含量標(biāo)示值符合聲稱要求時(shí),可使用GB 28050附錄D中相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱用語(yǔ),可對(duì)用語(yǔ)合并。

題型:判斷題

當(dāng)GB2760未批準(zhǔn)某種食品添加劑在某種食品中使用時(shí),可以使用“不添加”該種食品添加劑來(lái)強(qiáng)調(diào)。

題型:判斷題

一款進(jìn)口餅干,原標(biāo)簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標(biāo)簽配料表中可直接標(biāo)示為植物油。

題型:判斷題

包裝飲用水中可以適量添加食品添加劑、糖或甜味劑,但應(yīng)在產(chǎn)品名稱鄰位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。

題型:判斷題

嬰兒配方食品標(biāo)簽可以有嬰兒和婦女的形象,但不能使用“人乳化”、“母乳化”等字眼。

題型:判斷題

鎂項(xiàng)目被列入飲用天然礦泉水界限指標(biāo)。

題型:判斷題

巴氏殺菌乳允許使用復(fù)原乳。

題型:判斷題

食品標(biāo)簽中直接加入食品中的復(fù)合配料已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn),則不需要標(biāo)示復(fù)合配料的原始配料。

題型:判斷題