生物性中毒的潛伏期是多久？（）

為防止食品被污染物污染，對包裝材料應進行控制，其中內包裝材料進廠后要進行微生物檢驗，其細菌數指標為（）

現場工作小組中，每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應急處置和調查處理的監(jiān)管人員？（）

對于食品生產企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

食品加工企業(yè)有毒化學物質的管理，下列說法錯誤的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎是（）。

對食品生產加工企業(yè)中手的清洗消毒設施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。

根據應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內容？（）

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。