判斷題無適當(dāng)保存條件,存放時(shí)間超過4小時(shí)的食品,需再次利用的應(yīng)充分加熱。
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3.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中屬于可能違法添加于食品的非食用物質(zhì)有?()
A.吊白塊
B.苯甲酸鈉
C.檸檬黃
D.黃原膠
E.蘇丹紅
4.單項(xiàng)選擇題據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)食品生產(chǎn)加工小作坊有()萬家,占整個(gè)食品行業(yè)的80%左右。
A.50
B.60
C.600
D.500
最新試題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
題型:判斷題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題