單項(xiàng)選擇題

紅酒汁成品應(yīng)該酸甜適中，顏色（），不生不糊。

A.微紅
B.深紅
C.淺紅
D.棕紅

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單項(xiàng)選擇題

甜汁又稱（），是西式面點(diǎn)中常常使用的各種風(fēng)味配汁的總稱。

A.甜水
B.少司
C.木司
D.汁

單項(xiàng)選擇題

如果使用（）制作蛋糕，使用前必須先過(guò)篩。

A.綿白糖
B.粗砂糖
C.糖粉
D.細(xì)砂糖