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【論述題】食醋釀制中的生物化學(xué)作用有哪些。
答案:
1.糖化作用(C
6
H
10
O
5
)n+H
2
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1.大力開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品資源,使資源合理利用,創(chuàng)造高的價(jià)值,我國資源豐富,但從人均占有量來講還不富裕,所以更需要合理利用和開發(fā)...
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1.麥芽:生產(chǎn)中常用大麥芽。大麥芽中含有大量的α-淀粉酶和β-淀粉酶,糖化力很強(qiáng),是最常用的優(yōu)良糖化劑,也稱為麥芽酶。<...
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