判斷題前廳部的主要機構(gòu)均設(shè)在飯店的辦公區(qū)域內(nèi)。

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1.多項選擇題在大廳服務(wù)的質(zhì)量控制中，屬于事后控制中服務(wù)程序的基本內(nèi)容有（）

A.給予客人最大滿意
B.爭取飯店最大收益
C.了解客人對大廳服務(wù)的意見和建議
D.不斷改進服務(wù)程序，提高服務(wù)質(zhì)量

2.多項選擇題質(zhì)量意識的培訓(xùn)，主要是通過組織員工參加多種形式的（），幫助員工從理論上理解質(zhì)量對于飯店經(jīng)營管理的重要性。

A.旅游職業(yè)道德培訓(xùn)
B.專項業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)
C.飯店知識培訓(xùn)
D.員工實地考察

3.多項選擇題針對客人生病的安全管理表述正確的有（）

A.通過觀察，對異常的客人詢問其是否感到身體不適
B.詢問客人是否需要請醫(yī)生
C.如果客人病重，應(yīng)立即送往醫(yī)院并及時通知其親屬
D.車費、醫(yī)療費由客人自理

4.多項選擇題酒店意外事故安全管理包括（）

A.住宿登記安全管理
B.迎送服務(wù)安全管理
C.停電事故處理
D.客人生病處理

5.多項選擇題自然災(zāi)害往往是不可預(yù)料和無法抗拒的，包括（）

A.水災(zāi)
B.臺風(fēng)
C.地震
D.暴風(fēng)雪