單項(xiàng)選擇題下列何種方法可以使肉類保持較好的質(zhì)量,且為較有效的保存方法()。

A.函熱
B.冷凍
C.曬干
D.鹽漬


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1.單項(xiàng)選擇題食用油應(yīng)貯藏在()

A.爐邊
B.陽光下
C.陰涼干燥處
D.水槽邊

2.單項(xiàng)選擇題封罐良好的罐頭食品可以保存約()

A.三年
B.五年
C.七年
D.九年

3.單項(xiàng)選擇題買回家的冷凍食品,應(yīng)放在冰箱的()

A.冷凍層
B.冷藏層
C.保鮮層
D.最下層

4.單項(xiàng)選擇題冷凍食品與冷藏食品之貯存()

A.必需分開貯存
B.可以共同貯存
C.沒有規(guī)定
D.視情況而定

5.單項(xiàng)選擇題冷凍食品經(jīng)解凍后()重新冷凍出售。

A.可以
B.不可以
C.無所謂
D.沒有規(guī)定