單項(xiàng)選擇題排放冷凝物的時(shí)間為滿罐8、16、24、（）小時(shí)，小時(shí)之后根據(jù)發(fā)酵液渾濁度每天排放一次，直至排清（偏差不得超過(guò)正偏差2小時(shí)）。
A.32
B.36
C.48
D.任意時(shí)間
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1.單項(xiàng)選擇題二氧化碳回收壓力應(yīng)控制在（）。
A.0.2MPa
B.0.1MPa
C.≤0.02MPa
D.以上都不是
2.單項(xiàng)選擇題13°P 香格里外觀糖度達(dá)到（）時(shí)，進(jìn)行封罐操作。
A.5
B.4.5
C.4
D.3.5
3.單項(xiàng)選擇題清酒二氧化碳含量標(biāo)準(zhǔn)為（）%。
A.0.46-0.54
B.0.46-0.53
C.0.45-0.53
D.0.45-0.54
4.單項(xiàng)選擇題清酒滿罐溶氧綠區(qū)小于（）PPb，黃區(qū)小于（）PPb 。
A.15；20
B.20；30
C.20；50
D.18；20
5.單項(xiàng)選擇題稀釋比過(guò)高，可能會(huì)導(dǎo)致濃度不穩(wěn)，稀釋時(shí)脫氧水制水速度最高不能超過(guò)（）KL/h。
A.18
B.19
C.20
D.22
最新試題
發(fā)酵罐降糖速度過(guò)慢時(shí)，應(yīng)檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁進(jìn)罐時(shí)，當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo)，應(yīng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
釀造水微生物包括：動(dòng)力凈化水、發(fā)酵洗罐水、清酒清罐水、脫氧水。
題型：判斷題
再生后的活性碳測(cè)碘值≤400mg/g 時(shí)更換新的活性碳。
題型：判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫(xiě)入程序即可，不用再進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的驗(yàn)證。
題型：判斷題
麥汁空氧污染不需要往下追溯，但需要分析原因和列行動(dòng)跟蹤。
題型：判斷題
麥汁進(jìn)罐時(shí)，酵母添加流速（HL/h）波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
題型：判斷題
制水、過(guò)濾、背壓等用氣點(diǎn)CO2純度≥99.995%。
題型：判斷題
酵母添加時(shí)，添加體積和酵母計(jì)數(shù)儀偏差較大時(shí)，應(yīng)（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
使用超出標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)酵母時(shí)（標(biāo)準(zhǔn)代數(shù)上限+1），必須先檢測(cè)酵母死亡率≤4%。
題型：判斷題