多項選擇題大豆蛋白產(chǎn)品應(yīng)如何標(biāo)示脲酶活性和安全性文字說明()。

A.脲酶活性為陰性
B.脲酶活性為非陰性(需加熱滅酶處理后放可食用的產(chǎn)品)
C.脲酶活性為非陰性(需微波滅酶處理后放可食用的產(chǎn)品)
D.脲酶活性為陽性


最新試題

認證機構(gòu)不得對有機配料含量低于95%的加工產(chǎn)品進行有機認證。

題型:判斷題

一款進口餅干,原標(biāo)簽配料表中vegetABle(olive oil),中文標(biāo)簽配料表中可直接標(biāo)示為植物油。

題型:判斷題

全營養(yǎng)配方食品中蛋白質(zhì)的含量應(yīng)不低于0.5g/100kJ。

題型:判斷題

預(yù)包裝速凍餃子可以豁免強制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽。

題型:判斷題

冷凍飲品產(chǎn)品應(yīng)在冷凍條件下銷售,低溫陳列柜的溫度應(yīng)低于-15℃。

題型:判斷題

同一集團公司已經(jīng)獲得嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊及生產(chǎn)許可的全資子公司可以使用集團公司內(nèi)另一全資子公司已經(jīng)注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方。

題型:判斷題

精煉橄欖油應(yīng)標(biāo)示油橄欖果實的年份。

題型:判斷題

在啤酒釀造過程中由酵母發(fā)酵成酒精產(chǎn)生的經(jīng)啤酒生產(chǎn)企業(yè)收集處理后再用于啤酒生產(chǎn)的二氧化碳,不作為食品添加劑管理。

題型:判斷題

食品配料中如果加入的各種果脯和蜜餞總量不超過10%,則應(yīng)標(biāo)示加入的各種蜜餞果脯的具體名稱。

題型:判斷題

對于添加了肌酸的運動營養(yǎng)食品,應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。

題型:判斷題