單項選擇題以下選項哪個是白葡萄酒釀造的正確步驟（）

A.采摘－破碎－壓榨－發(fā)酵－熟成
B.采摘－破碎－發(fā)酵－壓榨－熟成
C.采摘－壓榨－發(fā)酵－熟成
D.采摘－破碎－發(fā)酵－熟成


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1.單項選擇題最能成功栽種出釀酒葡萄酒的三種氣候分別是（）

A.地中海氣候、海洋性氣候和大陸性氣候
B.亞熱帶氣候、大陸性氣候和地中海氣候
C.地中海氣候、海洋性氣候和亞熱帶氣候
D.高原山地氣候、大陸性氣候和季風氣候

2.單項選擇題葡萄酒開瓶最容易忽略的一步是（）。

A.不用開瓶器開瓶
B.去掉酒帽
C.點蠟燭
D.亂扔瓶塞

3.單項選擇題葡萄酒在酒窖中保存時，酒瓶是（）放置。

A.立著
B.斜著
C.倒立
D.平躺

4.單項選擇題葡萄酒開瓶時點上一支蠟燭是為了（）。

A.餐桌紀念或浪漫儀式
B.驅趕蒼蠅
C.溫酒
D.辨清沉淀

5.單項選擇題中國女性葡萄酒消費者更喜歡（）葡萄酒。

A.桃紅
B.干紅
C.干白
D.甜型