判斷題

山藥屬于地下莖類蔬菜。

答案：正確

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魔芋有長形棒狀、扁形掌狀、塊狀三種，是一種藥食兼用的蔬菜。

答案：錯誤

榨菜因嫩莖經(jīng)鹽腌后榨去了多余的水分，故稱之為榨菜。

答案：正確