生活時尚奶制品知識章節(jié)練習(xí)(2018.02.24)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題乳糖不耐癥的寶寶喝什么奶最好？
參考答案：乳糖不耐癥除引發(fā)腹部不適癥狀外，還可造成寶寶營養(yǎng)吸收不良，減少鈣的攝入，造成小兒嚴(yán)重缺鈣；乳糖不耐受還可能影響寶寶對鐵和...
2.問答題為什么驢奶比牛奶、羊奶更易于人體吸收？
參考答案：驢奶屬于乳清蛋白性乳類，而牛奶、羊奶則屬于酪蛋白性乳類。酪蛋白屬于難溶性蛋白質(zhì)，較難消化吸收；乳清蛋白屬于可溶性蛋白質(zhì)，...
參考答案：
疆岳驢，因?yàn)樗镒哉淦?，色香天成，來自世界珍稀物種—疆岳驢，奶中王者，江郎之源，神奇因子，養(yǎng)生調(diào)理。
4.問答題驢骨熬汁能治什么??？
5.問答題鈣磷比最為接近母乳的是哪種動物的乳汁？
參考答案：
驢奶。驢奶中鈣磷比例為1.77：1，而母乳的鈣磷比例為2：1。
參考答案：
駱駝耐饑渴，不吃不喝可以存活79天，只喝不吃存活109天，抗寒耐熱，采食能力、解毒能力強(qiáng)，耐高血糖。
7.問答題雙峰駝乳與單峰駝乳有什么區(qū)別？
參考答案：
阿拉善雙峰駝乳中維生素A和維生素E的含量高于單峰駝駝乳
8.問答題駱駝孕期一般多久？
參考答案：
13個月。
9.問答題驢奶能喝嗎？驢奶有沒有異味？
參考答案：
驢奶不僅能喝，而且口感細(xì)膩甘甜。
10.問答題最好的驢奶產(chǎn)自什么驢？
