調(diào)酒師考試調(diào)酒師綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2019.04.24)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：

（1）能編寫培訓(xùn)講義。
（2）能培訓(xùn)初級、中級咖啡師。
（3）能進(jìn)行新知識、新技術(shù)的培訓(xùn)。

參考答案：

又分為紅酒杯和白酒杯，前者容量較大，后者較小。

7.名詞解釋凍頂烏龍
參考答案：

產(chǎn)于臺灣南投鹿谷鄉(xiāng)，是臺灣的茶中圣品。

參考答案：

洛神、果肉、葡萄干組合。