二級營養(yǎng)師膳食調查和評價章節(jié)練習(2019.05.02)

判斷題
制定食物頻率表后要進行可重復性檢驗，具體檢驗方法是間隔一定時問先后兩次用同一食物頻率調查表分別對不同人群進行調查，將兩次結果進行分析，比較二者的一致性。
答案：錯誤
單項選擇題
如果上述調查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補充劑的平均消費頻次是（）次／月。
A.18.11
B.16.3
C.8.15
D.無法計算
判斷題
定性調查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內（例如過去的1年或1個月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。
答案：錯誤
單項選擇題
在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進行膳食調查時，需要特殊注意的食物是（）？
A.海產品
B.淡水產品
C.畜類產品
D.禽類產品
問答題
該方法的應用原則是什么？
答案：應用原則：食物頻率法在過去幾十年得到了廣泛的應用。可以用食物頻率法調查得到的結果，根據被調查者在一定時期攝入一些特定食物...
多項選擇題
在實際應用中，食物頻率法可分為（）
A.定性食物頻率法
B.不能定性
C.定量食物頻率法
D.不能定量
E.半定量食物頻率法
單項選擇題
若調查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關系，在設計食物頻率法調查表時，首先應選擇的食物是（）
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
判斷題
當前的膳食結構可能影響對過去的食物頻率法膳食回顧，從而產生偏倚，準確性差。
答案：正確
判斷題
食物頻率法只適合群體膳食調查，不適合個人飲食情況調查。
答案：錯誤
問答題
設計食物頻率調查表時應注意哪些事項？
答案：（1）選擇詢問的食物時，過長的食物名單會引起被調查者的疲倦和反感，最終將有損于被調查對象的重視程度和數(shù)據的準確性。因此應...

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二級營養(yǎng)師膳食調查和評價章節(jié)練習(2019.05.02)

制定食物頻率表后要進行可重復性檢驗，具體檢驗方法是間隔一定時問先后兩次用同一食物頻率調查表分別對不同人群進行調查，將兩次結果進行分析，比較二者的一致性。

如果上述調查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補充劑的平均消費頻次是（）次／月。

定性調查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內（例如過去的1年或1個月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進行膳食調查時，需要特殊注意的食物是（）？

該方法的應用原則是什么？

在實際應用中，食物頻率法可分為（）

若調查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關系，在設計食物頻率法調查表時，首先應選擇的食物是（）

當前的膳食結構可能影響對過去的食物頻率法膳食回顧，從而產生偏倚，準確性差。

食物頻率法只適合群體膳食調查，不適合個人飲食情況調查。

設計食物頻率調查表時應注意哪些事項？

二級營養(yǎng)師膳食調查和評價章節(jié)練習(2019.05.02)

制定食物頻率表后要進行可重復性檢驗，具體檢驗方法是間隔一定時問先后兩次用同一食物頻率調查表分別對不同人群進行調查，將兩次結果進行分析，比較二者的一致性。

如果上述調查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補充劑的平均消費頻次是（）次／月。

定性調查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內（例如過去的1年或1個月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進行膳食調查時，需要特殊注意的食物是（）？

該方法的應用原則是什么？

在實際應用中，食物頻率法可分為（）

若調查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關系，在設計食物頻率法調查表時，首先應選擇的食物是（）

當前的膳食結構可能影響對過去的食物頻率法膳食回顧，從而產生偏倚，準確性差。

食物頻率法只適合群體膳食調查，不適合個人飲食情況調查。

設計食物頻率調查表時應注意哪些事項？

制定食物頻率表后要進行可重復性檢驗，具體檢驗方法是間隔一定時問先后兩次用同一食物頻率調查表分別對不同人群進行調查，將兩次結果進行分析，比較二者的一致性。

如果上述調查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補充劑的平均消費頻次是（）次／月。

定性調查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時期內（例如過去的1年或1個月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進行膳食調查時，需要特殊注意的食物是（）？

若調查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關系，在設計食物頻率法調查表時，首先應選擇的食物是（）

當前的膳食結構可能影響對過去的食物頻率法膳食回顧，從而產生偏倚，準確性差。

食物頻率法只適合群體膳食調查，不適合個人飲食情況調查。

設計食物頻率調查表時應注意哪些事項？