食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.03.31)

問答題
簡述食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品，食品劑進行檢驗，應(yīng)接受的處罰有哪些？
答案：應(yīng)有以下內(nèi)容：由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門令改正，給予警告，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的...
判斷題
非直接向消費者提供的預(yù)包裝食品標簽上可部分標示食品標簽內(nèi)容，但必須標示食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存條件、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址，其他內(nèi)容如未在標簽上標注，則應(yīng)在說明書或合同中注明。
答案：錯誤
問答題
請簡述哪些情況發(fā)生變化需要向原發(fā)證機關(guān)提出變更申請或報告？
答案：（1）食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，現(xiàn)有工藝設(shè)備布局和工藝流程主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產(chǎn)許可證...
問答題
請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》如何完善許可審查機制？
答案：《食品生產(chǎn)許可審查通則》賦予申請人核查整改機會，對于判定結(jié)果為通過現(xiàn)場核查但存在一些管理瑕疵的情況，準予申請人在1個月內(nèi)...
問答題
請簡述特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運行，或者未定期提交自查報告，應(yīng)接受的處罰有哪些？
答案：應(yīng)有以下內(nèi)容：由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告，拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重...
問答題
請簡述食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不回或者停止經(jīng)營，應(yīng)接受的處罰有哪些？
答案：應(yīng)有以下內(nèi)容：尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以...
判斷題
雙氧水做為加工助劑可用于食品生產(chǎn)加工過程。
答案：正確
判斷題
腌制水產(chǎn)品（海蟄）不允許使用硫酸鋁鉀（鉀明礬）、硫酸鋁銨（銨明礬）
答案：錯誤
判斷題
某企業(yè)生產(chǎn)的藕粉中添加了鈣，則可在產(chǎn)品標簽上標示“高鈣藕粉”
答案：錯誤
問答題
請簡述食品召回制度的內(nèi)容
答案：國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當立即停止生產(chǎn)，召...

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食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.03.31)

簡述食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品，食品劑進行檢驗，應(yīng)接受的處罰有哪些？

請簡述哪些情況發(fā)生變化需要向原發(fā)證機關(guān)提出變更申請或報告？

請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》如何完善許可審查機制？

請簡述特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運行，或者未定期提交自查報告，應(yīng)接受的處罰有哪些？

請簡述食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不回或者停止經(jīng)營，應(yīng)接受的處罰有哪些？

雙氧水做為加工助劑可用于食品生產(chǎn)加工過程。

腌制水產(chǎn)品（海蟄）不允許使用硫酸鋁鉀（鉀明礬）、硫酸鋁銨（銨明礬）

某企業(yè)生產(chǎn)的藕粉中添加了鈣，則可在產(chǎn)品標簽上標示“高鈣藕粉”

請簡述食品召回制度的內(nèi)容

食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2020.03.31)

簡述食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品，食品劑進行檢驗，應(yīng)接受的處罰有哪些？

請簡述哪些情況發(fā)生變化需要向原發(fā)證機關(guān)提出變更申請或報告？

請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》如何完善許可審查機制？

請簡述特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運行，或者未定期提交自查報告，應(yīng)接受的處罰有哪些？

請簡述食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不回或者停止經(jīng)營，應(yīng)接受的處罰有哪些？

雙氧水做為加工助劑可用于食品生產(chǎn)加工過程。

腌制水產(chǎn)品（海蟄）不允許使用硫酸鋁鉀（鉀明礬）、硫酸鋁銨（銨明礬）

某企業(yè)生產(chǎn)的藕粉中添加了鈣，則可在產(chǎn)品標簽上標示“高鈣藕粉”

請簡述食品召回制度的內(nèi)容

簡述食品、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品，食品劑進行檢驗，應(yīng)接受的處罰有哪些？

請簡述《食品生產(chǎn)許可審查通則》如何完善許可審查機制？

請簡述特殊食品生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定建立生產(chǎn)質(zhì)量管理體系并有效運行，或者未定期提交自查報告，應(yīng)接受的處罰有哪些？

請簡述食品生產(chǎn)經(jīng)營者在食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營后，仍拒不回或者停止經(jīng)營，應(yīng)接受的處罰有哪些？

雙氧水做為加工助劑可用于食品生產(chǎn)加工過程。

某企業(yè)生產(chǎn)的藕粉中添加了鈣，則可在產(chǎn)品標簽上標示“高鈣藕粉”