糧油儲藏學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.05.02)
來源：考試資料網(wǎng)1.名詞解釋地溫不變層
參考答案：地表面下16米深處，地溫的年變化幅度為0.1℃，此地層稱作地溫不變層。
參考答案：有氧呼吸
3.問答題（稻谷）通過哪些指標分為宜存？
4.問答題處在后熟期的新糧為何難儲藏？
6.問答題糧食發(fā)熱霉變對儲糧的危害有哪些？
參考答案：營養(yǎng)品質(zhì)降低、種用品質(zhì)降低、工藝品質(zhì)和食用品質(zhì)變劣。
參考答案：
主風(fēng)道風(fēng)速是從第一層一直到頂層的通風(fēng)管道內(nèi)空氣流動的速度。
參考答案：通風(fēng)技術(shù)；正比
10.問答題低溫糧倉對隔熱材料的基本要求是什么？
