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WSET二級認證

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WSET二級認證章節(jié)練習(2020.05.27)

來源：考試資料網

1 默爾索是一款（）

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2 一款帶有濃郁橘子，葡萄和玫瑰風味的甜心葡萄酒最佳描述了（）。

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3 生產波特酒時，由葡萄酒所蒸餾出的酒精什么時候被第一次加入？（）

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4 哪種氣體在酒精發(fā)酵過程中產生（）

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5 哪個陳述正確（）

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6 南非優(yōu)質赤霞珠是產在（）

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7 威尼斯彭德麝香葡萄酒的香味特征通常為（）。

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8 威尼斯—彭德—麝香Muscat de Beaumes de Venise甜葡萄酒是用什么方法來釀造的？（）

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9 標注為瓦波利切拉的阿瑪羅內葡萄酒（）。

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10 為什么紅葡萄酒要在橡木桶中熟成？（）

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