WSET二級(jí)認(rèn)證章節(jié)練習(xí)(2020.06.03)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 哪個(gè)品酒記錄用于描述來(lái)自波亞克的年輕葡萄酒（）

2 密斯卡得（Muscadet）通常（）

3 下列哪個(gè)技術(shù)，通常被，用來(lái)生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的霞多麗。（）
1.蘋果酸乳酸發(fā)酵
2.橡木桶陳釀
3.酒泥攪動(dòng)

4 朗姆酒是用（）釀造的。

5 醋栗和蘆筍是下列哪個(gè)葡萄品種的香氣特征？（）

6 下面哪一個(gè)是用來(lái)表示波特酒的常見酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)？（）

7 科多爾Côte-d’Or（勃艮第）出產(chǎn)的紅葡萄酒是用下列哪個(gè)葡萄品種來(lái)釀造的？（）

8 以下哪個(gè)是白詩(shī)南在法國(guó)的產(chǎn)區(qū)。（）

9 為了使發(fā)酵開始下列哪個(gè)選項(xiàng)，必須出現(xiàn)。（）

10 在澳大利亞最好的長(zhǎng)相思產(chǎn)自？（）