WSET二級(jí)認(rèn)證章節(jié)練習(xí)(2020.05.28)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 索諾瑪縣在哪個(gè)國(guó)家（）

2 年輕的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是（）。

3 以下有關(guān)歌海娜的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。

4 以下哪個(gè)選項(xiàng)是智利組建成為優(yōu)質(zhì)植物果味長(zhǎng)相思葡萄酒的生產(chǎn)地，特別是較涼爽的地區(qū)？（）

5 半甜或甜酒，酒體中等，酸度高帶有柑橘類(lèi)水果和蘋(píng)果的香味最貼切的描述了。（）

6 飲用卡瓦Cava的理想溫度是多少？（）

7 西拉和歌海納混釀時(shí)還有可能會(huì)加入一下哪個(gè)葡萄品種（）

8 下列屬于長(zhǎng)相思香氣的為（）
1.青檸
2.荔枝
3.蘆筍
4.芒果
5.西番蓮果
6.甜瓜
7.香蕉
8.菠蘿

9 紅酒中的單寧主要從哪來(lái)（）

10.判斷題葡萄酒中的高酒精度會(huì)增加食物中的辣味所帶來(lái)的灼熱感。