網(wǎng)站首頁考試題庫熱門試題智能家居網(wǎng)課試題

食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫首頁在線?？?/a> 每日一練章節(jié)練習(xí)

初級食品檢驗工章節(jié)練習(xí)(2020.06.02)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列白酒按香型分類不正確的是（）。

點擊查看答案&解析

2 質(zhì)量檢驗是（）中的一個重要要素。

點擊查看答案

3.判斷題氣相色譜法測定食品中苯甲酸的含量屬于儀器分析法

參考答案：正確

進入題庫練習(xí)

4 下列選項中，（）不是檢驗的準備工作。

點擊查看答案

5 糖精是一種（）

點擊查看答案

6 在測定稀土含量時，加入抗壞血酸主要是為了掩蔽（）。

點擊查看答案

7 根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計的培養(yǎng)叫作（）培養(yǎng)基。

點擊查看答案

8.判斷題毛茶和精制茶粉末含量的測定中，使用的粉末篩的直徑和孔徑均相同。

參考答案：錯誤

進入題庫練習(xí)

9 優(yōu)級黃酒的外觀要求：橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤和（）

點擊查看答案

10.填空題化學(xué)試劑的等級（）；（）；（）；分別代表分析純、化學(xué)純、實驗室級。

參考答案：AR、CP、LR

進入題庫練習(xí)