營(yíng)養(yǎng)(師)公共營(yíng)養(yǎng)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.24)

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1 通過(guò)加熱處理，可破壞的抗?fàn)I養(yǎng)因子是（）。

2 可以作為個(gè)體每日營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)的是（）。

3 《中國(guó)居民膳食指南》中關(guān)于食鹽的問(wèn)題建議是吃清淡少鹽的膳食，世界衛(wèi)生組織建議每人每日食鹽用量不超過(guò)幾克為宜（）。

4 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化中所添加的營(yíng)養(yǎng)素稱為強(qiáng)化劑，下列哪項(xiàng)不屬于強(qiáng)化劑（）。

5 體力活動(dòng)水平的正確概念是（）。