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草食動(dòng)物學(xué)名詞解釋每日一練(2019.04.29)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋牛肉的熟化

參考答案：牛經(jīng)屠宰后，牛肉內(nèi)部發(fā)生一系列的變化，結(jié)果使肉柔軟、多汁，并產(chǎn)生特殊的風(fēng)味．這一過(guò)程稱(chēng)為牛肉的熟化

2.名詞解釋軟糞

參考答案：指家兔夜間排出的團(tuán)狀糞便

3.名詞解釋凈肉率

參考答案：凈肉率指胴體凈肉重占宰前活重的百分率，其計(jì)算公式為凈肉率（%）=（凈肉重/宰前重）×100%

4.名詞解釋兔的吊乳現(xiàn)象

參考答案：指母兔在哺乳時(shí)突然跳出產(chǎn)仔箱并將仔兔帶出的現(xiàn)象.其主要原因是母乳不足或者母乳多仔兔也多時(shí)，仔兔吃不飽，吸著奶頭不放，或者...

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5.名詞解釋移地飼養(yǎng)方式

參考答案：移地飼養(yǎng)方式是近年來(lái)推廣的經(jīng)濟(jì)效益較高的育肥方式。具體就是牧區(qū)繁殖，農(nóng)區(qū)育肥。
牧區(qū)精科少，環(huán)境條件差，把牧區(qū)...

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