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餐飲服務(wù)與管理酒水知識(shí)判斷題每日一練(2020.03.04)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
在葡萄酒的王國(guó)里,新、舊世界代表著兩個(gè)不同的陣營(yíng)。法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙、美國(guó)都屬于葡萄酒舊世界;德國(guó)、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷屬于新世界。()
參考答案:
正確
2.判斷題
軒尼詩(shī)VSOP、人頭馬、馬爹利都屬于威士忌()
參考答案:
錯(cuò)誤
3.判斷題
被人們稱為“液體面包”的是葡萄酒。()
參考答案:
錯(cuò)誤
4.判斷題
果酒是一種具有較高滋補(bǔ)、營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的酒精飲料。()
參考答案:
錯(cuò)誤
5.判斷題
一般而言,發(fā)酵酒的酒精度比蒸餾酒高。()
參考答案:
錯(cuò)誤