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打葉復(fù)烤工名詞解釋每日一練(2020.04.25)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.名詞解釋葉片復(fù)烤

參考答案：將去梗后的葉片采用高溫處理，去除雜氣和刺激性，使葉片含水率達(dá)到所規(guī)定的指標(biāo)，以利于長(zhǎng)期貯存和醇化的工藝過(guò)程。分干燥、冷卻...

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2.名詞解釋梗中含葉率

參考答案：取一定量的打葉風(fēng)分后的煙梗，撿出混入的葉片和撕下煙梗上帶有的葉片并稱(chēng)重，葉片質(zhì)量（重量）占取樣質(zhì)量（重量）的比率。以百分...

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3.名詞解釋葉尖回潮

參考答案：對(duì)切尖后的葉尖部分進(jìn)行加溫加濕，增加葉尖的含水率，提高葉尖的溫度，使之與打葉后的葉片保持一致，確保葉片復(fù)烤的均勻性。

4.名詞解釋真空回潮

參考答案：

利用抽真空技術(shù)排除煙包內(nèi)的空氣，再增加煙葉溫度和濕度的工藝過(guò)程。

5.名詞解釋煙葉含梗率

參考答案：取一定數(shù)量未經(jīng)打葉去梗的煙葉，把直徑大于1.5mm的煙梗抽下，抽下煙梗的質(zhì)量（重量）占取樣質(zhì)量（重量）的比率。以百分?jǐn)?shù)表...

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