營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)(公共科目)判斷題每日一練(2020.06.02)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題生物富集是指化學(xué)物質(zhì)每經(jīng)過(guò)一種生物體，其濃度就有一次明顯降低。

2.判斷題幼兒維生素C的推薦攝入量為60mg/D．

3.判斷題食物中的細(xì)菌大多數(shù)是致病菌。

4.判斷題引起沙門(mén)菌食物中毒的食品主要為動(dòng)物性食品。

5.判斷題畜禽肉含有較多的賴(lài)氨酸，宜與谷類(lèi)搭配食用，發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。