鹽漬平菇、姬菇怎樣加工？

什么是滅菌？為什么要滅菌？

病蟲害可分為哪幾大類？

什么叫培養(yǎng)基？可分為幾種？

新法栽培平菇主要是采用哪種方法？為什么？

原種怎樣轉(zhuǎn)接栽培種？

出現(xiàn)珊瑚畸形菇是什么原因，怎么辦？

什么叫空氣相對濕度？怎樣測試？

軟腐病的癥狀和原因是什么？怎么辦？

三大類型平菇在菌絲和子實(shí)體兩個生長階段，對溫度、水分、酸堿度、空氣、光線的需求具體數(shù)據(jù)是多少？