單項選擇題浸出法制取植物油的衛(wèi)生問題主要是（），若清除不徹底，可對人體造成傷害。
A.雜質
B.溶劑殘留物
C.氧化劑
D.添加劑
E.可溶性物
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1.單項選擇題六六六農藥在土壤中的殘效期達（）年。
A.3~4
B.4~5
C.5~6
D.6~7
2.單項選擇題赤霉麥中毒主要病菌是（）侵入麥類所致。
A.麥角
B.禾谷鐮刀菌
C.曲霉
D.青霉
E.黃曲霉
3.單項選擇題危害分析與預防措施的英文縮寫是（）。
A.CCP
B.HA
C.CA
D.CL
4.單項選擇題魚類的安全衛(wèi)生問題，應注意（）保鮮，防止鮮死魚在銷售中變質。
A.高溫
B.室溫
C.低溫
D.超低溫
5.單項選擇題海扇貝、牡蠣等雙殼動物中有（）毒素。
A.組胺
B.石房蛤
C.渦鞭毛藻
D.氰苷
E.秋水仙堿
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目前被認為可安全使用的標記基因是（）、（）。
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