最新試題
制作肉湯時，若想使湯更清澈，可（）
制湯時，若要使湯有甜味，可加入（）
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制湯過程中，撇去浮沫主要是為了（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
制湯過程中，湯的味道會隨著時間的變化而（）
制作蝦凍時，蝦肉的處理方法是（）
制作豬肚湯時，豬肚需要（）
制作龜湯時，龜肉需要（）