單項選擇題進行噬菌體效價測定時,最好選擇使用處于()的宿主。
A.延滯期
B.對數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
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1.單項選擇題()具有營養(yǎng)菌絲特化形成的假根結(jié)構(gòu)。
A.桔青霉
B.米根霉
C.高大毛霉
D.黑曲霉
2.單項選擇題在生物學(xué)發(fā)展史上,()用著名的曲頸瓶試驗推翻了生命的自然發(fā)生學(xué)說。
A.列文虎克
B.巴斯德
C.布赫鈉
D.科赫
3.多項選擇題食物中毒的類型中的細菌性中毒的具體類型及相應(yīng)微生物有哪些?()
A.混合型:副溶血性弧菌引起的食物中毒
B.感染型:沙門氏菌食物中毒
C.毒素型:肉毒中毒和葡萄球菌腸毒素中毒
D.感染型:蠟樣芽胞桿菌食物中毒
E.感染型:變形桿菌食物中毒
4.多項選擇題鮮乳變質(zhì)過程包括以下哪幾項?()
A.乳酸桿菌期
B.抑菌期
C.乳酸鏈球菌期
D.真菌期
E.胨化細菌期
5.多項選擇題在食物腐敗變質(zhì)中,常見的肉類腐生微生物有哪些?()
A.霉菌
B.酵母菌
C.諾如病毒
D.細菌
E.冠狀病毒
最新試題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是()
題型:單項選擇題
被運送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
題型:單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
題型:多項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中,活菌數(shù)最多的是()
題型:單項選擇題
鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是()
題型:單項選擇題
測量細菌大小時,一般選取的細菌細胞處于()
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述,下列正確的是()
題型:單項選擇題
不同微生物對碳氮比要求不同,營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時,有利于大多數(shù)微生物的生長。
題型:單項選擇題
罐藏食品的殺菌是指()
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用碳源的描述,不正確的是()
題型:單項選擇題