單項(xiàng)選擇題客房內(nèi)的玻璃杯在正常情況下，至少需要儲備3個標(biāo)準(zhǔn)量，由于玻璃杯的特殊性，一般需要增加儲備（）標(biāo)準(zhǔn)量的玻璃杯。
A.1－2個
B.2－3個
C.3－4個
D.4－5個
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1.單項(xiàng)選擇題飯店會根據(jù)市場需求的變化，對房價進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。飯店在降低房價時不應(yīng)采取的方法是（）
A.采用短期促銷的方法
B.采取客房升級的方法
C.采取降低客房設(shè)施的方法
D.采用包價的方法
2.單項(xiàng)選擇題很多飯店管理集團(tuán)與大飯店編制的長期經(jīng)營預(yù)算，一般期限為（）年。
A.3
B.5
C.8
D.10
3.單項(xiàng)選擇題從我國飯店組織的實(shí)際情況看，一般認(rèn)為，一個飯店管理者，直接管轄的下屬應(yīng)是（）個人。
A.5－6
B.6－7
C.7－8
D.8－9
4.單項(xiàng)選擇題飯店管理制度是飯店所有員工都應(yīng)共同自覺遵守的內(nèi)部法規(guī)，制約著人們的行動，引導(dǎo)著人們的行為。因此，管理制度是（）的基礎(chǔ)。
A.管理、服務(wù)
B.指揮、協(xié)調(diào)
C.檢查、考核
D.經(jīng)營、效益
最新試題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）
題型：單項(xiàng)選擇題
康樂部各項(xiàng)服務(wù)，員工在獨(dú)自完成的同時也能確保服務(wù)質(zhì)量。
題型：判斷題
職工代表大會無須定期召開。
題型：判斷題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時，首先應(yīng)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。
題型：判斷題
服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
飯店開展能源管理的方法包括哪些？
題型：問答題
飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識別系統(tǒng)。
題型：判斷題
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？
題型：問答題
后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。
題型：判斷題