單項(xiàng)選擇題沖泡白茶，采用反差極大且內(nèi)壁有色的黑瓷茶具，有（）的作用。

A.襯托出白毫
B.襯托出茶湯色澤
C.使茶湯更好喝
D.觀賞茶葉


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2.單項(xiàng)選擇題各種茶類適宜選配不同的茶具色澤，花茶宜采用（）

A.青瓷、青花瓷、白瓷等各種冷色調(diào)的茶具
B.無蓋、有花紋或冷色調(diào)的玻璃杯
C.透明無花紋、無色彩、無蓋玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯
D.青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品種蓋碗、蓋杯、壺杯具

4.單項(xiàng)選擇題泡茶之前可以對(duì)不同類型的水質(zhì)采取不同的處理方法，下列哪個(gè)方法是不正確的（）

A.放在衛(wèi)生容器中靜置一晝夜
B.加熱，使水中的氯氣揮發(fā)殆盡
C.用沙石過濾或木炭吸附等方法
D.用高分子纖維、RO膜等構(gòu)成的多層膜處理設(shè)備進(jìn)行處理

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)不同茶葉的品質(zhì)需求特點(diǎn)，可選擇不同水質(zhì)的水來調(diào)整茶湯的風(fēng)味，下列哪個(gè)說法是錯(cuò)誤的（）

A.清香、花香等淡雅型的綠茶可選用純凈水、蒸餾水
B.花果香、甘醇型的烏龍茶可選用天然礦泉水
C.苦澀味較重的綠茶可選用純凈水、蒸餾水
D.白茶可選用純凈水、蒸餾水