單項選擇題進行冷凍濃縮時,主要是利用溶液的()

A.沸點
B.凝固點
C.玻璃態(tài)轉化點
D.冰點


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1.單項選擇題以下濃縮方式屬于非平衡濃縮是哪一個?()

A.盤管式濃縮
B.中央循環(huán)管濃縮
C.半透膜濃縮
D.冷凍濃縮

2.多項選擇題黃桃可以采用哪種去皮設備去皮?()

A.切削去皮機
B.堿液去皮機
C.離心磨皮機
D.干法去皮機

3.多項選擇題瓜子可以采用哪種脫殼機脫殼?()

A.離心式剝殼機
B.圓盤去殼機
C.火焰去殼機
D.刀板去殼機

4.多項選擇題板栗脫殼可采用的脫殼機有()

A.離心剝殼機
B.火焰燃燒去殼機
C.刀板式剝殼機
D.B和C

5.單項選擇題果蔬去核的方式主要有()

A.通心去核
B.半切去核
C.破碎去核
D.三者都是