單項選擇題在膳食調(diào)查中，稱重法主要用于什么情況下？（）
A.了解個體飲食習慣和偏好
B.研究不同地區(qū)的食物消費模式
C.評估個體的營養(yǎng)狀況
D.了解食物的來源和分配
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1.單項選擇題以下哪種食物組合能夠提供較為完整的蛋白質(zhì)？（）
A.米飯和魚肉
B.豆腐和菠菜
C.面條和雞蛋
D.土豆和牛奶
2.單項選擇題人體無法合成的必需氨基酸有（）
A.8種
B.9種
C.10種
D.12種
3.單項選擇題在收集血液樣品時，以下哪項措施是確保樣品質(zhì)量的關(guān)鍵？（）
A.使用不經(jīng)過消毒的針頭
B.在飯后立即收集血液
C.使用無菌技術(shù)進行操作
D.從靜脈中隨意抽取血液
4.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素在人體內(nèi)不能合成，必須通過食物攝??？（）
A.維生素C
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
5.單項選擇題為預防貧血，應多吃哪種食物？（）
A.西紅柿
B.黃瓜
C.牛肉
D.豆腐
最新試題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切（）
題型：單項選擇題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應隨機且具有代表性。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量，就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
膳食頻率法調(diào)查中，問卷中的食物種類應盡可能涵蓋所有可能的食物。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應注意（）
題型：單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題