單項(xiàng)選擇題下列哪種營養(yǎng)素在人體內(nèi)不能合成,必須通過食物攝???()

A.維生素C
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K


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1.單項(xiàng)選擇題為預(yù)防貧血,應(yīng)多吃哪種食物?()

A.西紅柿
B.黃瓜
C.牛肉
D.豆腐

2.單項(xiàng)選擇題評(píng)估膳食質(zhì)量時(shí),除了考慮營養(yǎng)素?cái)z入外,還應(yīng)關(guān)注以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()

A.食物的口感
B.食物的產(chǎn)地
C.食物的價(jià)格
D.食物的衛(wèi)生安全

4.單項(xiàng)選擇題老年人飲食中,哪種營養(yǎng)素的需求量相對(duì)較高?()

A.蛋白質(zhì)
B.脂
C.碳水化合物
D.纖維素

5.單項(xiàng)選擇題評(píng)估膳食中蛋白質(zhì)攝入是否充足時(shí),營養(yǎng)師通常會(huì)考慮()

A.蛋白質(zhì)的種類
B.蛋白質(zhì)的數(shù)量
C.蛋白質(zhì)的來源
D.蛋白質(zhì)的質(zhì)量與數(shù)量