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溫度愈低,食物腐敗愈()。只有當()溫度低于最低生長溫度時,微生物的生長才是停止的。
答案:
慢;食物
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消毒和滅菌的區(qū)別是(),滅菌后的物體不再有可存活的微生物。
答案:
消毒后只是沒有病原菌,并非無菌
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中溫型微生物又可分為()型和()型兩類。
答案:
室溫;體溫
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微生物的生命活動也能改變外界環(huán)境的pH,分解糖類、脂肪等,pH();分解蛋白質(zhì)、尿素等,pH()。
答案:
下降;上升
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pH通過影響細胞質(zhì)膜的通透性、膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和物質(zhì)的溶解性或()來影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而影響微生物的生長速率。
答案:
電離性
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根據(jù)生長因子的化學結(jié)構(gòu)與它們在機體內(nèi)的生理作用,可以分為:()、()、嘌呤或嘧啶堿基。
答案:
維生素;氨基酸
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微生物的營養(yǎng)物質(zhì)按照它們在機體中的生理作用不同,可以將它們區(qū)分成六大類:()、()、()、()、()和()。
答案:
碳源;氮源;能源;生長因子 ;無機鹽;水
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營養(yǎng)物質(zhì)主要以()、()、()和()四種方式透過細胞膜。
答案:
自由擴散;促進擴散;主動運輸;基團移位
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光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點是都能利用();不同點在于前者能以()作為唯一碳源或主要碳源,而后者則以()作為主要碳源,前者以無機物作為供氫體而后者則以有機化合物作為供氫體。
答案:
光能;CO
2
;有機碳和CO
2
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化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物,生長所需的能量前者來自于無機化合物的氧化放能,而后者則來自于有機化合物的氧化放能;生長所需的碳源前者以()為主,后者則以()為主要來源。
答案:
CO
2
或碳酸鹽;有機碳化合物
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在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中順濃度梯度方向運輸營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的運輸方式是()和()。
答案:
自由擴散;促進擴散
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