寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

細菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細胞發(fā)出（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）