A、系統(tǒng)理論
B、決策理論
C、雙因素理論
D、權(quán)變理論
E、運籌學(xué)
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A、飯店建筑類型上更傾向于建造別墅式飯店
B、飯店造型上追求簡潔的外觀
C、度假酒店趨向于綜合化功能設(shè)計
D、飯店應(yīng)營造一個良好的生態(tài)環(huán)境氛圍
E、飯店大堂的設(shè)計應(yīng)突出其商務(wù)氣氛
A、提供給客人和員工一個舒適的服務(wù)和享受環(huán)境
B、獲得一個合理的售價
C、為客人提供安全的場所
D、關(guān)系到飯店形象和提供給賓客的享受
E、影響飯店的工作效率
A、投資額度大
B、技術(shù)先進(jìn),維持費用高
C、飯店產(chǎn)品更新周期短
D、種類繁多
E、飯店產(chǎn)品更新周期長
A、睡眠空間
B、書寫閱讀空間
C、起居空間
D、儲藏空間
E、盥洗空間
A、滿足賓客需求的原則
B、體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的原則
C、客用與員工用設(shè)施分離原則
D、符合規(guī)范原則
E、注重美感與文化氛圍的原則
最新試題
飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo),這就要求()。
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它()。
飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是()。
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比,具有()特點。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指()。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。